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食品配送公司運輸環節的一些事項


  食品配送公司的運輸車輛內外需要清潔、沒有污漬、沒有異味、通風良好。其他類型的食品須包裝緊密,并與蔬菜和其他副食品分開。保持運送設備(菜籃、油桶)干凈無污漬。運輸冷藏食品和易腐食品時,應當采取保鮮措施。

食品配送公司運輸環節的一些事項

  運輸車輛在運輸食品前須消毒,并有專人負責監督實施。運輸過程中,運輸車輛應有防雨措施,有特殊氣味的食品和調味品以及吸收異味的食品不能混合運輸。

  運輸食品時,不得同時含有有毒有害物質,防止食品污染。

  為滿足顧客的日常需求,提出以下相應的應急措施:

  在正常供應期間,為了滿足客戶的需求,須提前三天檢查貨源。調味品請聯系廠家確認,蔬菜請聯系菜農確認。如果數量不足,將立即補充供應,并通知客戶。

  每次運輸前一天對運輸用貨車進行檢查,消除一切安全隱患。如所需貨車不能在規定時間內交貨,將迅速組織人員在市場上租用符合衛生條件的運輸車。

  食品配送公司在運輸中,如遇不可抗因素,送貨人員將盡快通知公司領導,公司領導將通知客戶和項目經理,而項目經理將通過客戶溝通,允許從當地超市購買品牌產品,并對差價進行補償。

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